老北京果木挂炉烤鸭,传承百年工艺制作,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,老北京果木烤鸭始创于1864年,秉承传统烤鸭及深涵中古典精神之烹饪文化,独树一帜,唯求至尊,享誉海内外。老北京果木烤鸭,明火烤果木的方法烤制而成需45分钟,刚出炉的烤鸭皮脂酥脆,肉质鲜嫩。飘逸着果木的清香,呈枣红色,油光润泽,赏心悦目。配以荷叶饼,葱,酱,食之,腴美醇厚,回味不尽,欢迎新老顾客光临。
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