土窑鸡，又名叫花鸡产于浙江，当年乾隆皇帝微服出访江南不小心流落荒野，一叫花子赠土窑鸡给他，吃罢对着土窑鸡赞不绝口，事后乾隆金口一开，称之为富贵鸡。土窑鸡用精选的38种调料烤制而成，现烤现卖，其色泽枣红明亮芳香扑鼻，外酥里嫩是家宴野餐，馈赠亲友之上品，土窑鸡被评为中国名小吃，土窑鸡芳香味美，外酥里嫩，皇帝吃了都说好。
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