老北京酸梅汤作为京城传统饮品，其渊源可追溯到乾隆年间，经御膳房改进成为宫廷御用饮品，因其有清热去火，生津止渴的功效，被誉为“宫廷异宝御制乌梅汤。是御膳房为皇帝特制的消暑解渴饮品。而我们现在喝的酸梅汤是按照宫廷御膳房配方进行加工制作。是精选乌梅，山楂，甘草，桂花。等具有药食两用的植物，经现代设备及科学方法 精心研制而成 ，既保留了原料中的有益成分，又具有香味浓郁，酸甜可口的特点。是老少皆宜的健康绿色饮品。怕中暑就喝冰镇酸梅汤，冰镇酸梅汤，解暑，去火，开胃。冰镇酸梅汤，酸甜美味，好喝不贵
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